Journal Jurusan Teknologi Industri Pertanian
-
ANALISIS SIFAT TEKSTURAL, COOKING QUALITY DAN ANALISIS KELAYAKAN MI KERING MOCAF DENGAN PROPORSI TEPUNG ALOR (Suaeda Maritima)Penulis : ALFIYATUL HASANAHDosen Pembimbing I : Dr. Ir. H. Asfan, MPDosen Pembimbing II :Dr. Moh. Fuad Fauzul M, S.TP., M.Si
-
Rancang bangun sistem informasi agroindustri UD Budi Jaya BangkalanPenulis : Febriana Eka FitriaDosen Pembimbing I : Dr. Ir. H. Asfan, MPDosen Pembimbing II :Khoirul Hidayat, ST, MT
-
LIFE CYCLE ASSESSMENT (LCA) PADA PRODUK TAHU DI UD. SUMBER MAKMUR KAMAL BANGKALANPenulis : Yuli MaulidiyahDosen Pembimbing I : Millatul Ulya, STP., MTDosen Pembimbing II :Rakhmawati, STP., MT
-
AKTIVITAS HIPOGLIKEMIK DAN HIPOKOLESTEROLEMIK, UJI STABILITAS DAN SENSORIS SERBUK INSTAN EKSTRAK DAUN TAPAK DARA (Catharantus roseus L)Penulis : Tri WulandariDosen Pembimbing I : Ir. Umi Purwandari, M.App. Sc., Ph.DDosen Pembimbing II :Rakhmawati, S.TP., MT
-
ANALISIS PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA PADA PT. RIBKAH MARYAM JOKOTOLE BANGKALANPenulis : Dwi Komariyah PutriDosen Pembimbing I : Iffan Maflahah, S.TP., M.SiDosen Pembimbing II :Dr. Ir. Abdul Azis Jakfar, MT
