Journal Jurusan Teknologi Industri Pertanian
-
STRATEGI PENGEMBANGAN KRIPIK TETTE SEBAGAI KOMUNITAS UNGGULAN DI KABUPATEN PAMEKASANPenulis : Ryan Mulya SetiawanDosen Pembimbing I : Iffan Maflahah,S.TP.,M.Si.Dosen Pembimbing II :Ir. Muhammad Fakhry.,MP.
-
OPTIMASI BIAYA DISTRIBUSI MENGGUNAKAN METODE TRAVELLING SALESMAN PROBLEM (TSP) STUDI KASUS DI UD BUDI JAYA BANGKALAN MADURAPenulis : Jefri SetiawanDosen Pembimbing I : Dr.H.M.Fuad.,STP.,M.SiDosen Pembimbing II :Ir.Muhammad Fakhry,MP
-
ANALISIS SIFAT SENSORIS MI KEDELAI DAN TEPUNG SINGKONG TERMODIFIKASI DI BANDINGKAN DENGAN MI GANDUMPenulis : Ulfatul hasanahDosen Pembimbing I : Ir. Umi Purwandari, M.App.Sc, Ph.DDosen Pembimbing II :Iffan Maflahah, S.TP., M.Si
-
PEMILIHAN ALTERNATIF PENERAPAN PRODUKSI BERSIH INDUSTRI PENGOLAHAN RUMPUT LAUT DENGAN PENDEKATAN ANALITYCAL NETWORK PROCESS (ANP)Penulis : Yuni AstutikDosen Pembimbing I : Dr. Mohammad Fuad Fauzul Muamar, STP., MSiDosen Pembimbing II :Dr. Ir. Abdul Azis Jakfar, MT
-
OPTIMASI PENGOLAHAN MANGO LEATHERPenulis : SufinahDosen Pembimbing I : Millatul Ulya, STP., MTDosen Pembimbing II :Sri Hastuti, SPt., MP
