Journal Jurusan Teknologi Industri Pertanian
-
ANALISIS KELAYAKAN USAHA NUGGET AMPAS TAHUPenulis : WARDATUN THOYYIBAHDosen Pembimbing I : Rakhmawati, S. TP., MTDosen Pembimbing II :Askur Rahman, S.TP., MP
-
BROWNIES JEWAWUT (Pannisetum sp): KAJIAN SENSORIS, TEKSTUR DAN KANDUNGAN ANTIOKSIDANPenulis : SITI AISYAHDosen Pembimbing I : ASKUR RAHMAN STP., MPDosen Pembimbing II :Dr. MOH. FUAD FAUZUL M, S.TP.,M.Si
-
PENGUKURAN PRODUKTIVITAS PRODUK TERI NASI (Stelephorus sp) MENGGUNAKAN METODE MARVIN E. MUNDEL (Studi kasus di PT. Marinal Indoprima Pamekasan)Penulis : fatiyatul JannahDosen Pembimbing I : Dr. Moh Fuad Fauzul M., Stp. M.SiDosen Pembimbing II :Dr. Ir. H. Asfan MP
-
Karakterisasi Limbah Cair Tahu Di Pabrik Tahu Dusun Panabar Desa Bicorong Kecamatan Pakong Kabupaten PamekasanPenulis : R. Badrud TamamDosen Pembimbing I : Milaatul Ulya, S.TP,. MTDosen Pembimbing II :Dr. Ir. H. Asfan, MP
-
EVALUASI SANITASI PADA INDUSTRI KERUPUK IKAN “CAP DUA IKAN” KECAMATAN DUNGKEK KABUPATEN SUMENEPPenulis : novita ifahasanahDosen Pembimbing I : Dr. Ir. H. Asfan, MPDosen Pembimbing II :Millatul Ulya, S. TP., MT
