Journal Jurusan Teknologi Industri Pertanian
-
KAJIAN PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) DI AMDK NURI (Studi Kasus : AMDK NURI CV. Banyuanyar, Pamekasan)Penulis : Abdur RohimDosen Pembimbing I : Darimiyya Hidayati, STP., MPDosen Pembimbing II :Sri Hastuti, SPt., MP
-
Perancangan Sistem Informasi Penjualan Berbasis Web di PT.GARAM (Persero)Penulis : Ach.SupriyantoDosen Pembimbing I : Burhan, STP., MTDosen Pembimbing II :Millatul Ulya, STP., MT
-
KAJIAN STABILITAS CHUTNEY MANGGA TERHADAP BAHAN TAMBAHAN PENGAWET ALAMIPenulis : Lukito Aries WibowoDosen Pembimbing I : Dr. Umi Purwandari, M.App.Sc.Ph.D.Dosen Pembimbing II :Millatul Ulya, S.TP.MT.
-
APLIKASI TUJUH ALAT PENGENDALIAN MUTU PADA PROSES KERIPIK SUKUN DI UD BUNGA MUTIARAPenulis : EDI JUNAIDIDosen Pembimbing I : BANUN DIYAH PROBOWATI,S.TP.,M.SiDosen Pembimbing II :Ir.MUHAMMAD FAKHRY. MP
-
KAJIAN SENSORIS PANCAKE DISUBSTITUSI TEPUNG SUKUN DENGAN GUM ARAB DAN YEAST SEBAGAI AGEN PEMBENTUK TEKSTURPenulis : Prasti UtamiDosen Pembimbing I : Dr. Umi PurwandariDosen Pembimbing II :Cahyo Indarto, S.TP,. MP
