Daftar Karya Ilmiah
-
Pemetaan Tingkat Kerentanan Bencana Tsunami Di Pesisir Kabupaten Jember Jawa TimurPenulis : Rizca KurniawatiDosen Pembimbing I : Zainul Hidayah, S.Pi., M.App,Sc.Dosen Pembimbing II :Dr. H. Agus Romadhon,S.Pi., M.Si.Abstraksi
Kawasan pesisir merupakan kawasan yang memiliki potensi sumberdaya yang sangat besar, namun wilayah ini juga mempunyai potensi bencana yang besar…
AbstractionThe coastal area is an area that has a very large resource potential, but this region has a great potential…
-
Minimasi Produk Cacat Menggunakan Pendekatan Six Sigma (Studi Kasus: UKM Cap Tiga Merpati Di Prenduan Sumenep)Penulis : Sholihatus SholihinDosen Pembimbing I : Dr. Mohammad Fuad FM, S.TP,. M.siDosen Pembimbing II :Askur Rahman, S.TP,. MPAbstraksi
Produk rengginang cacat merupakan produk gagal yang timbul akibat kesalahan saat proses produksi. Pengurangan produk rengginang cacat dapat dilakukan dengan…
AbstractionRengginang defective products is a product fails due to errors arising during the production process. Reduction of rengginang defective product…
-
PERUBAHAN SIFAT TEKSTURAL dan SENSORIS GEL TEPUNG PADA UWI UNGU (Dioscorea alata Var. purpure) TERFERMENTASI JAMUR BOTRYODIPLODIA THEOBROMAEPenulis : Wasiatul HasanahDosen Pembimbing I : Ir. Umi Purwandari,M.App,Sc.Ph.DDosen Pembimbing II :Dr.Mohammad Fuad FM,STP.M.,SiAbstraksi
Gathotan merupakan singkong yang sudah termodifikasi jamur Botryodiplodia theobromae yang merubah warna singkong menjadi hitam sehingga tepung berwarna abu-abu. Tujuan…
AbstractionGathotan is cassava grown by fungus (Botryodiplodia theobromae), to give black colour of final product. The purpose of this study…
