Detail Karya Ilmiah

  • Minimasi Produk Cacat Menggunakan Pendekatan Six Sigma (Studi Kasus: UKM Cap Tiga Merpati Di Prenduan Sumenep)
    Penulis : Sholihatus Sholihin
    Dosen Pembimbing I : Dr. Mohammad Fuad FM, S.TP,. M.si
    Dosen Pembimbing II :Askur Rahman, S.TP,. MP
    Abstraksi

    Produk rengginang cacat merupakan produk gagal yang timbul akibat kesalahan saat proses produksi. Pengurangan produk rengginang cacat dapat dilakukan dengan pengendalian mutu terhadap masing-masing proses produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan nilai performance masing-masing jenis cacat dan faktor-faktor yang mempengaruhi kecacatan rengginang. Metode yang digunakan yaitu DMAIC six sigma (Define, Measure, Analyze, Improve dan Control). Kecacatan rengginang yang ditemukan di UKM Cap Tiga Merpati ada 3 macam yaitu rengginang patah, rengginang tidak sesuai pola dan rengginang hancur. Performance masing-masing jenis cacat yaitu rengginang patah 3,61 sigma (17.567,5), rengginang tidak sesuai pola 3,87 sigma (9.123,4), rengginang hancur 4,47 sigma (1.659,3). Hasil analisis fishbone diagram diperoleh faktor yang mempengaruhi kecacatan rengginang diantaranya kesalahan pekerja, bahan baku, ketidaksesuaian proses produksi dan lingkungan Kata kunci : Rengginang, Produk Cacat, Pengendalian Mutu, Six Sigma.

    Abstraction

    Rengginang defective products is a product fails due to errors arising during the production process. Reduction of rengginang defective product can be done with quality control of each production process. This study aims to get the value of the performance of each type of disability and the factors that affect disability of rengginang. The method that used is the six sigma DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve and Control). Disability of rengginang that found in UKM Cap Tiga Merpati there are 3 kinds : rengginang was broken, don’t fit the pattern and rengginang was wrecked. The performance of each type of defect that is rengginang was broken 3,61 sigma (17.567,5), rengginang don’t fit the pattern 3,87 sigma (9.123,4) and rengginang was wrecked 4,47 sigma (1.659,3). The result obtained factors that affect disability rengginang among which fault of workers, raw material, mismatches the production process and environment. Keyword : Rengginang, Defect Product, Quality Control, Six Sigma.

Detail Jurnal