Journal Fakultas Pertanian
-
Pola Konsumsi Pangan Mahasiswa Asrama putraPenulis : kholifatul jannahDosen Pembimbing I : setiani, SP., MPDosen Pembimbing II :Dr. Elys Fauziyah, SP., MP
-
PENGARUH KONSENTRASI DAN INTERVAL PEMBERIAN AIR KELAPA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)Penulis : Ayu Septia MaulidaDosen Pembimbing I : Drs. H. Kaswan Badami, M.SiDosen Pembimbing II :Diana Nurus Sholehah, S. Farm. Apt.,M.Si
-
PEMANFAATAN TEPUNG UMBI SUWEG (Amorphophallus campanulatus BI.) NIKSTAMALISASI SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN MI INSTAN GLUTEN FREEPenulis : Siti Noer FaizahDosen Pembimbing I : Iffan Maflahah,S.TP.,M.SiDosen Pembimbing II :Ir. Umi Purwandari, M.App.Sc.,P.hD
-
Pengujian Sifat Sensoris, Cooking Quality dan Tekstural Mi kering umbi suweg (Amorphophallus Campanulatus BI) TernikstamalisasiPenulis : Elly WijayantiDosen Pembimbing I : Ir. Umi Purwandari, M. App.Sc.,Ph. DDosen Pembimbing II :Askur Rahman, S. TP., MP
-
ANALISIS PASOKAN UDANG DI KABUPATEN SIDOARJO (Studi Kasus: UD. Ali Ridho Group)Penulis : Arlis Mumayyizah UntsayainDosen Pembimbing I : Dr. MOH. FUAD F. M., S.TP., M.SiDosen Pembimbing II :Ir. MUHAMMAD FAKHRY, M.P.
