Lemahnya sistem pengelolaan perikanan merupakan isu strategis dan permasalahan umum yang pokok dalam mewujudkan sektor perikanan di Jawa Timur. Hal ini telah diindikasikan dengan tidak meratanya tingkat pemanfaatan sumber daya ikan di wilayah Indonesia. Sebagai contoh untuk perikanan tangkap, banyak perairan laut di kawasan barat dan tengah Indonesia sudah menunjukkan gejala padat tangkap (overfishing), Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem dan formulasi model pasokan bahan baku ikan untuk keberlanjutan Sentra Ikan Bulak serta mengetahui perilaku sistem pasokan bahan baku untuk 10 tahun kedepan. Sistem pasokan ikan terdiri dari beberapa sub-sistem, yaitu sub sistem produsen, pemasok dan juga konsumen. Sub-sistem terdiri dari elemen-elemen yang dipengaruhi oleh perkembangan waktu, sehingga pasokan ikan disebut bersifat dinamis. Dilakukan uji ketepatan model nilai MAPE Uji validasi ini dengan hasil sebesar 2.089%, sehingga dapat disimpulkan bahwa model simulasi ini dapat diterima atau tepat. Hasil simulasi menunjukkan bahwa pasokan bahan baku yaitu 22.441.141 kilogram per tahun kemudian setelah dilakukan peningkatan produktivitas menjadi 4.978.193.015 kilogram per tahun. Kebijakan perbaikan alat tangkap yang canggih menghasilkan tangkapan ikan sebesar 1.357.689.004 kilogram per tahun. Keywords: pasokan ikan, perilaku sistem dan sistem dinamis.

The weakness of the fisheries management system is a strategic issue and a major general problem in realizing the fisheries sector in East Java. This has been indicated by uneven levels of utilization of fish resources in the territory of Indonesia. As an example for capture fisheries, many marine waters in western and central Indonesia have shown overfishing symptoms. This study aims to determine the sistem and formulation of fish raw material supply models for the sustainability of the Sentra Ikan Bulak and to know the behavior of the raw material supply system for Next 10 years. Fish supply system consists of several sub-sistems, namely sub-sistems of producers, suppliers and consumers. Sub-sistems consist of elements that are influenced by time development, so the supply of fish is called dynamic. The accuracy of the MAPE value model was tested using the results of 2,089%, so it can be concluded that this simulation model is acceptable or appropriate. Simulation results show that the supply of raw materials is 22,441,141 kilograms per year, after increasing productivity to 4,978,193,015 kilograms per year. The sophisticated fishing gear improvement policy produces 1,357,689,004 kilograms of fish per year. Keywords: fish supply, sistem behavior and dynamic sistem.