Detail Karya Ilmiah

  • Rancang Bangun Alat Penghangat Makanan Siap Saji
    Penulis : Mujib Surya Adinaya
    Dosen Pembimbing I : Sri Wahyuni., S.Kom., M.T
    Dosen Pembimbing II :
    Abstraksi

    Di Indonesia restoran-restoran cepat saji yang berbasis japanese food selalu menyediakan makanan-makanan yang berkualitas dan selalu menggugah selera makan para pelanggan karena makanan yang disajikan higenis. Akan tetapi pada setiap pihak pemilik restoran masih menggunakan lampu sebagai media penghangatan makanannya. Apabila makanan itu berkuah maka tidak akan bisa hangat jika hanya menggunakan media lampu sebagai penghangatannya. Maka saya berinisiatif untuk membuat alat yang lebih inovatif dengan membuat alat yang bisa lebih efektif jika menghangatkan sebuah makanan, dengan adanya alat ini maka akan lebih cepat dan efektif untuk menghangatkan sebuah makanan di restoran-resstoran cepat saji yang berbasis japanese food. Dlam atal penghangat makanan ini adapun komponen-komponen yang digunakan LDR sebagai pembacaan posisi, Limit swicth sebagai indikator ada atau tidaknya sebuah makanan, Motor sebagai penggerak rel, Driver motor sebagai pengontrol motor agar bisa bergerak sesuai kebutuhan, sensor Suhu DHT11 sebagai pembaca atau pengontrol suhu di dalam penghangat makanan, LCD sebagai output suhu didalam penghangat makanan, dan encoder sebagai pembaca agar makanan berhenti sejenak di dalam microwave pemanas.

    Abstraction

    In Indonesia fast food restaurants based on japanese food always provide quality foods and always arouse the appetite of customers because the food served is hygienic. But on each side the restaurant owner still uses the lights as a food warmer. If the food is soupy, it will not be warm if you only use the lamp media as a warmer. So I took the initiative to make more innovative tools by making tools that can be more effective if it warms a food, with this tool it will be faster and more effective to warm a food in fast food restaurants based on Japanese food. In this food warmer as for the components used by the LDR as position readings, the limit of switching as an indicator of whether or not a food is present, the motor as a drive rail, motor driver as a motor controller to be able to move as needed, DHT11 temperature sensor as a reader or temperature controller In food heaters, the LCD outputs the temperature in the food warmer, and the encoder as a reader so that the food stops for a moment in the microwave heater.

Detail Jurnal