UKM BARU USAHA merupakan Usaha Kecil Menengah yang bergerak dalam proses produksi ikan, dimana bahan baku yang digunakan yaitu ikan teri dan ikan cumi - cumi. Kegiatan produksi bergantung pada Supplier dan ketersediaan bahan baku. Saat ini Supplier yang dimiliki oleh UKM BARU USAHA hanya ada dua sehingga ketersediaan bahan baku kurang mencukupi dan menyebabkan sering berhentinya kegiatan proses produksi. Oleh sebab itu, perlu penambahan jumlah Supplier untuk menjaga agar ketersediaan bahan baku tercukupi. Penelitian ini akan mempelajari pemilihan Supplier dan pemesanan bahan baku agar kegiatan produksi dapat berjalan dengan baik. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Mixed integer programming. Pemilihan Supplier dengan beberapa kriteria antara lain : harga bahan baku, dan kapasitas Supplier. Selama ini pasokan bahan baku pada UKM BARU USAHA masih belum optimal yang berakibat pada proses produksi dalam kategori rendah sehingga menyebabkan keuntungan yang diperoleh sangatlah minim. Berdasarkan hal tersebut, adanya alternatif pemilihan Supplier menjadi salah satu faktor penentu kemajuan UKM BARU USAHA, sehingga fokus penelitian ini dilakukan pada analisis pemilihan Supplier dan optimasi kapasitas pasokan bahan baku sehingga diperoleh alternatif yang optimal.. Kata kunci : Model optimasi, pemilihan Supplier, alokasi pemesanan, MIP

UKM BARU USAHA is a small and medium enterprises engaged in the process of fish production, where raw materials used are anchovy and squid fish - squid. Production activities depend on Supplier and availability of raw materials. Currently Supplier owned by UKM BARU USAHA only two so that the availability of raw materials is insufficient and cause frequent cessation of production process activities. Therefore, the need to increase the number of Supplier to keep the availability of raw materials fulfilled. This study will study the selection of Supplier and ordering of raw materials so that production activities can run well. The method used in this research is Mixed integer programming. Supplier selection with several criteria, among others: raw material price, and Supplier capacity. So far, the supply of raw materials in the new UKM BARU USAHA is still not optimal which resulted in the production process in the low category so that the resulting profits are minimal. Based on that, the alternative selection of Supplier becomes one of the determinants of the progress of UKM BARU USAHA, so that the focus of this research is done on Supplier selection analysis and optimization of raw material supply capacity so as to obtain an optimal alternative. Keywords: Model optimization, Supplier selection, ordering, MIP

Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal