Detail Karya Ilmiah
-
PENGARUH PERATURAN PEMERINTAH TENTANG JAMINAN PRODUK HALAL TERHADAP STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK JAMU MADURAPenulis : BADRUS SOLEH HELMIDosen Pembimbing I : Khoirul Hidayat. S.T.,M.TDosen Pembimbing II :Ir. Muhammad Fakhry, MPAbstraksi
Peraturan Pemerintah Tentang Jaminan Produk Halal Tahun 2014 akan diberlakukan pada tahun 2019. Data jumlah industri jamu di Madura sebanyak 21 Industri yang masih melakukan aktivitas produksi. undang-undang jaminan produk halal pasal 1 ayat 3 dijelaskan seluruh proses produksi hingga sampai ke tangan konsumen harus terjamin kehalalannya. Peneliatian kali bertujuan untuk mengetahui pengaruh adanya peraturan pemerintah tentang jaminan produk halal terhadap pengembangan produk jamu yang ada di madura dan Untuk mengetahui strategi industri jamu yang ada dimadura dalam menyikapi dan mengiplimentasikan adanya peraturan pemerintah tentang jaminan produk halal. Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda dengan variabel pengetahuan produsen, proses produksi serta labelisasi halal, selain itu digunakan metode analisis SWOT untuk mengetahui strategi yang dapat digunakan oleh pelaku industri jamu Madura. Pengaruh peraturan pemerintah tentang Jaminan Produk Halal terhadap pengembangan produk jamu Madura adalah 34,2%. Variabel bebas proses produksi lebih berpengaruh signifikan dengan H1 diterima dan H0 ditolak. Stategi yang dapat dilakukan untuk mengembangkan industry jamu di Madura 1), Melakukan sertifikasi halal produk 2), Meningkatkan pangsa pasar jamu madura 3), Mencamtumkan Label halal pada produk 4), Pemerintah melakukan pelatihan sertifikasi halal bagi industri jamu madura 5), Pemerintah melakukan pembinaan setiap enam bulan 6), Pemerintah memberikan Standart Operasional Prosedur khusus bagi industri jamu.
AbstractionGovernment Regulations Regarding Halal Product Guarantees 2014 will take effect in 2019. Data on the number of herbal medicine industries in Madura is 21 industries which are still carrying out production activities. halal product guarantee law article 1 paragraph 3 describes the entire production process until it reaches consumers must be guaranteed halal. The aim of the study was to determine the effect of government regulations regarding the guarantee of halal products on the development of herbal products in Madura and to find out the strategies of the herbal medicine industry that are available in addressing and implementing government regulations regarding guarantee of halal products. The method used in this study uses multiple linear regression analysis with variable knowledge of producers, production processes and halal labeling, besides that, the SWOT analysis method is used to find out strategies that can be used by the Madurese herbal medicine industry. The effect of government regulations on Halal Product Guarantee on the development of Madura herbal products is 34.2%. The independent variable of the production process has more significant effect with H1 accepted and H0 rejected. The strategies that can be done to develop the herbal medicine industry in Madura 1), make halal certification of products 2), increase the market share of Madura herbal medicine 3), Include halal labels on products 4), the Government conducts halal certification training for the Madura herbal medicine industry 5), the Government coaching every six months 6), the Government provides a Standard Operating Procedure specifically for the herbal medicine industry.