Detail Karya Ilmiah

  • KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA MISKIN (Studi Kasus Desa Gunung Maddah Kecamatan Sampang)
    Penulis : NOER ALIYATIN RAHMAWA
    Dosen Pembimbing I : Dr. Ir Slamet Subari M.si
    Dosen Pembimbing II :-
    Abstraksi

    Pangan dalam kebutuhan manusia adalah salah satu kebutuhan yang paling dasar sehingga pemenuhan pangan merupakan bagian dari hak asasi setiap orang. Bahkan ketahanan pangan merupakan pilar utama dalam pembangunan nasional dan identik dengan ketahanan pangan nasional. Oleh karena itu, ketahanan pangan tidak bisa dinomorduakan. Pengalamam masa lalu menunjukkan, kekurangan pangan tidak hanya dapat berdampak negatif pada kondisi sosial ekonomi tetapi juga dapat menimbulkan instabilitasi polItik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat ketahanan pangan yang dilihat dari proporsi pengeluaran pangan serta mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan rumah tangga miskin di Desa Gunung Maddah Kecamatan Sampang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis proporsi ketahanan pangan dan Regresi linier berganda. Hasil penelitian ini menunjukan pangsa pengeluaran pangan tingkat ketahanan pangan rumah tangga desa Gunung Maddah adalah tahan pangan dan faktor yang mempengaruhi tingkat ketahanan pangan adalah variabel jumlah keluarga dan usia.

    Abstraction

    Food in human needs is one of the most basic needs so that compliance with food is a part of everyone's rights. Even food security is a major pillar in the national development and is identical to the national food security. Therefore, food security can not be secondary. Pengalamam past shows, food shortages can not only have a negative impact on the socio-economic conditions but also can cause instabilitasi polItik, This study aims to determine the level of food security as seen from the proportion of food expenditure and determine the factors that affect the food security of poor households in the Village of Mount Maddah District of Sampang. The method used in this study was the proportion of food security analysis and multiple linear regression. These results indicate the share of food expenditure household level food security Maddah mountain village is food secure and factors affecting the level of food security is a variable number of family and age.

Detail Jurnal