Lyly Bakery merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang industri yaitu produksi, distribusi dan penjualan roti. Dalam produksinya sangat berkaitan dengan persediaan bahan baku yang merupakan komponen penting yang harus tersedia untuk kelancaran proses produksi. Untuk itu dibutuhkan pengendalian persediaan bahan baku, karena apabila persediaan bahan baku terlalu banyak maka perusahaan akan mengalami kerugian pada biaya yang dikeluarkan, sebaliknya apabila persediaan bahan baku kurang maka akan berpengaruh dengan proses produksi dan berdampak pada konsumen. Pada perusahaan Lyly Bakery Pengendalian Persediaan bahan baku masih kurang optimal karena penghitungan bahan baku tidak terkontrol sehingga berpengaruh dalam jumlah persediaan yang dibutuhkan dan jumlah pemesanan dari pemasok yang tidak pasti. Untuk itu mencoba membandingkan dengan metode Economic Order Quantity (EOQ) hasilnya pemesanan yang dilakukan perusahaan lebih sedikit dan itu kurang efisien sehingga dilakukan pemesanan lebih banyak dalam setahun dan biaya yang dikeluarkan lebih besar. Kata Kunci: Persediaan Bahan Baku, Pengendalian Persediaan, bahan baku ?

Lyly Bakery is a company engaged in the industry namely the production, distribution and sale of bread. In its production is closely related to raw material inventory which is an important component that must be available for the smoothness of the production process. For that required raw material inventory control, because if the raw material inventory is too much then the company will suffer losses on the costs incurred, otherwise if the raw material inventory less then it will affect the production process and impact on consumers. At Lyly Bakery Company Control of Inventory of raw materials is still less than optimal because the calculation of raw materials is not controlled so that it affects the amount of inventory required and the number of orders from suppliers that are uncertain. For that try try to compare with Economic Order Quantity (EOQ) method result of ordering done by company less and it less efficient so that do order more in one year and expense bigger. Keywords: Raw Material Inventory, Inventory Control, Raw Material

Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal