Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Pasean, Kabupaten Pamekasan sebagai daerah yang strategis penghasil bawang merah Varietas Manjung. Varietas Manjung merupakan varietas lokal Pamekasan yang telah diresmikan menjadi Varietas Unggulan Nasional. Permasalahan yang terjadi di Kecamatan Pasean karena produksi yang dihasilkan masih rendah sedangkan produktivitas yang dihasilkan mencapai 70,21 Kw/Ha. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui tingkat efisiensi teknis, faktor penyebab inefisiensi teknis, dan mengukur skala usahatani varietas manjung. Penentuan ukuran sampel menggunakan metode Cluster Sampling. Besar sampel yang diteliti sebanyak 40 responden. Metode analisis yang digunakan adalah fungsi produksi Cobb Douglas Stochastic Frontier. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa rata-rata tingkat efisiensi teknis yang dicapai yaitu sebesar 53%. Faktor yang berpengaruh signifikan terhadap produksi bawang merah varietas manjung adalah luas lahan dan tenaga kerja. Sedangkan faktor penyebab inefesiensi teknis meningkat adalah umur dan pengalaman bertani. Petani responden berada pada skala Deminising Return to Scale.

This research was conducted in Pasean Subdistrict, Pamekasan Regency as a strategic area of red onion producer varieties of manjung. Varieties of manjung is a local variety Pamekasan that has been inaugurated into a National flagship varieties. The problems that occur in Pasean Subdistrict because the resulting production is still low while the resulting productivity reached 70,21 Kw/ha. The purpose of this research is to analyze the level of technical efficiency, technical inefficiency factor and to measure the scale of farming varieties of manjung. Sample size determination using Cluster Sampling method. Number of samples are scrutinized as much as 40 respondents. The analytical method used is the production function of Cobb-Douglas Stochastic Frontier. The results shows that the average level of technical efficiency achieved is a by 53%. The factors that influence significantly to the production onion of varieties of manjung is land area and labor. While the cause factors of the technical inefficiency on the rise is the age and experience of farming. Farmers of respondents are on the scale of the Deminising Return to Scale.

Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal