PT. Surya Selaras Sejati (3S) merupakan salah satu perusahaan industri manufaktur yang bergerak dibidang konveksi celana terutama celana bahan pria serta memproduksi celana dengan merek atau brand yang terkenal. Oleh karena itu, sebagai perusahaan yang memiliki merek atau brand celana terkenal, maka perusahaan dituntut untuk mempunyai yaitu memiliki kebijakan dalam perencanaan dan pengendalian produksi maupun sistem manajemen persediaan bahan baku. Tujuannya yaitu untuk mengikuti persaingan pasar dengan memasarkan produk serta merencenakan produksi celana yang optimal dengan biaya produksi dan biaya persediaan yang tidak terlalu besar. Dalam mengatasi hal tersebut, maka dibutuhkan penerapan metode economic production quantity (EPQ) sebagai usulan untu menentukan kebijakan dalam perencanaan produksi serta perencanaan persediaan bahan baku. Langkah awal penerapan metode EPQ adalah menentukan hasil peramalan menggunakan metode Moving Average, Single Exponential Smoothing, dan Winter’s Method. Selanjutnya yaitu menentukan beberapa metode persediaan bahan yaitu menghitung hasil economic production quantity (EPQ), menghitung waktu siklus produksi optimal, menghitung waktu intreval set-up, dan menentukan total cost. Langkah terakhir yaitu membandingkan antara total cost dan waktu siklus produksi berdasarkan metode EPQ dengan total cost dan waktu siklus produksi milik perusahaan Kata Kunci : Peramalan, Economic Production Quantity (EPQ)

ABSTRACT PT. Surya Selaras Sejati (3S) is one company engaged in the manufacturing industries mainly convection pants pants men and material to produce pants with the brand or the brand famous. Therefore, as a company that has a well-known brand or brand pants, then the company is required to have a policy that has in the planning and control of production and raw materials inventory management system. The goal is to follow the market competition by marketing their products and production merencenakan pants optimal production costs and inventory costs are not too big. In addressing this, the required application of the method of economic production quantity (EPQ) as proposed untu policy decisions in production planning and raw material inventory planning. The initial step is to determine the application of the method EPQ forecasting results using the Moving Average, Single Exponential Smoothing, and Winter's Method. Next is determine some material inventory method is to calculate the results of economic production quantity (EPQ), calculate the optimal production cycle time, calculate the time intreval set-up, and determine the total cost. The final step is to compare the total cost and production cycle time based on the method of EPQ with the total cost and the company's production cycle time Keywords: Forecasting, Economic Production Quantity (EPQ)

Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal Baca Jurnal