Detail Karya Ilmiah
-
Simulasi Dan Analisis Perbaikan Pelayanan Kasir Study Kasus Di Swalayan ABCPenulis : Muchammad Zuhda FahrudinDosen Pembimbing I : Samsul Amar ST., MScDosen Pembimbing II :Heri Awwalul Ilhamsyah ST., MTAbstraksi
Swalayan ABC merupakan suatu usaha yang bergerak dibidang jasa yang menyediakan berbagai barang kebutuhan sehari-hari. Karena bergerak dibidang jasa, maka Swalayan ABC harus mampu melayani pelanggan dengan cepat, dan pelanggan tidak menunggu terlalu lama sehingga terjadi antrian. Pada hari sabtu minggu banyak pengunjung yang datang untuk belanja, akan tetapi fasilitas pelayanan yang ada tidak mampu melayani banyaknya pelanggan yang meminta untuk dilayani kasir sehingga terjadi antrian. Sedangkan pada hari selain sabtu dan minggu dengan jumlah kasir yang sama yaitu 4 kasir utilitasnya rendah. Penelitiaan ini mencoba menentukan alternatife jumlah kasir terbaik pada saat hari ramai dan hari-hari biasa. Penelitian ini menggunakan software Arena 5.0 untuk membandingkan waiting time pada kondisi awal dan setiap usulan. Berdasarkan analisa dengan menambah 2 kasir pada hari sabtu dan minggu dan menggunakan 3 kasir pada hari-hari biasa diperoleh waktu tunggu yang lebih rendah serta total biaya sebesar Rp 1,415,179.19 per minggu. Dan jika mempekerjakan 4 tenaga free lance pada hari sabtu dan minggu total biaya sebesar Rp1,056,512.53. Oleh sebab itu sebaiknya Swalayan ABC mempekerjakan 6 kasir untuk hari sabtu dan minggu serta 3 kasir pada hari-hari biasa, baik menggunakan tenaga free lance maupun tidak.
AbstractionSwalayan ABC is a business in services that provide a variety of goods of daily needs . Because the field of services , the Swalayan ABC should be able to serve customers quickly , and customers do not wait too long to be a queue . On weekend many visitors who come for the shopping , but there are no service facilities capable of serving many customers who ask to be served the cashier resulting in queues . While on a day other than Saturday and Sunday with the same amount of cash register is 4 cashier low utility . This penelitiaan cashier tried to determine the best number of alternatives during busy days and regular days . This study using Arena software 5.0 to compare the waiting time of the initial conditions and of each proposal . Based on the analysis by adding 2 cashiers on Saturday and Sunday and 3 cashiers use on a typical day obtained a lower waiting time and total cost of Rp 1,415,179.19 per week . And if employing 4 free lance workers on Saturday and Sunday a total cost of R1 , 056,512.53 . Therefore, we recommend hiring Swalayan ABC 6 cashier for Saturday and Sunday and 3 cashier on a typical day , either using force free lance or not .